Tongkang vino zavodi 1914 yilda, taxminan 107 yil oldin tashkil etilgan va Taychjou shahridagi mahalliy aholining bir necha avlodlari xotirasi bo'lgan 100 yildan ortiq vaqt davomida uzluksiz va to'xtovsiz sharob ishlab chiqaradigan yagona sharob zavodi bo'lgan.Tongkang brendining an'anaviy likyori brendning uzoq tarixini aks ettiradi.Bu safar ishlab chiqarilgan mevali vino brendning zamon bilan hamnafas bo'lish va yosh bo'lish uchun hayotiyligini anglatadi.